LEIA NESSA EDIÇÃO Tecnologia na criação de softwares A americana Lawson amplia seus negócios na América Latina e aposta no Brasil para ampliar sua receita e market share FOOD SERVICE Tecnologia a favor da cozinha Saiba como o Cook Chill tem ajudado a diminuir custos e a garantir maior segurança alimentar LEGISLAÇÃO Vantagens da NF-e Tire suas dúvidas sobre a Nota Fiscal Eletrônica e saiba como proceder para implantar essa tecnologia no seu estabelecimento MATÉRIAS A arte do bom relacionamento A fala das empresas é essencial, mas os códigos ainda poucos conhecidos por aqui Automação e design de mãos dadas Empresas de food service investem em produtos diferenciados para garantir atendimento prático, seguro e funcional Demanda crescente, oferta insuficiente Restaurantes investem na oferta de refeições para consumidores com restrições alimentares O melhor da carne Para levar às mesas dos restaurantes produtos de melhor qualidade, empresas têm apostado em técnicas sofisticadas de produção e corte VEJA TAMBÉM   Negócio que resiste ao tempo     Mais modernas e com opções de serviços diversificados, as padarias continuam sendo um investimento rentável     Cartões inteligentes     Desenvolvidos a partir da criação do Programa de Alimentação do Trabalhador, os vales-convênio trazem lucro aos estabelecimentos